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I cibi giusti al momento giusto

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9/03/2011
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Una pelle bella, al tempo d'oggi, non è quasi mai una pelle sana. Ed è proprio questo che dovete evitare con tutte le vostre forze. La vostra pelle deve essere non solo bella da vedere, ma non deve impazzire all'ultimo minuto solo perchè non avete messo sul viso una determinata crema! è quello uno dei primi sintomi di una pelle poco sana.

Per fortuna, la salute (in tutti i casi) vien mangiando!

Ho pensato che, prima ancora di passare alle ricettine fai da te per la pelle, bisognasse ripassare "le basi". 
Ed ecco per voi alcuni consigli per capire come dovete comportarvi al supermercato e a tavola.

1) Non fidatevi troppo dei cibi preconfezionati (come minestre surgelate, impanati da friggere e affini). Nella catena produttiva di quei prodotti, molto spesso (quasi sempre) si riciclano materiali di scarto, cose che voi non mettereste nella vostra pentola. Per non parlare dei conservanti. Ci sono dei fruttivendoli che vendono minestre di verdure in busta, tagliate da loro. Tutto quello che dovete fare sarà lavare la verdura e metterla sul fuoco con dell'acqua e degli aromi. Non solo la fragranza del cibo sarà migliore, ma avrete la certezza di mangiare cibo sano! Risparmiando! E non è poco, visti i tempi che corrono.



2) Avete voglia di un dolce? Avete poco tempo? Non c'è problema! Ci sono una miriade di ricette eseguibili in poco più di 10 minuti. Internet ne è pieno! Non ha senso andare al supermercato a prendere un pacco di merendine, quando sapete di poter avere più sicurezza e sapore in pochissimi minuti! E spendendo meno!



Apro una piccola parantesi sui dolci: si sente spessissimo che i dolci fanno venire i brufoli. Vi deluderò: non è vero.
La cioccolata fa bene, lo zucchero non deve essere demonizzato. L'uso che noi ne facciamo sì. Mangiate dolci, ma datevi una regola. AD ESEMPIO: una fetta di torta è ottima mangiata a colazione, quando dovete affrontare una giornata magari faticosa. Quegli zuccheri sono utilissimi per il vostro cervello e il vostro corpo! Ma se vi abbuffate di dolci la sera, beh, il vostro stomaco non sarà certo contento. Anche perchè dopo dormirete e non smaltirete nulla di quegli zuccheri. Sono piccoli accorgimenti, stupidi forse, ma che vi salvano da molti inconvenienti!
Comunque, rimane il fatto che un dolce fatto in casa è molto meglio di uno comprato al supermercato. 

3) Acqua. Acqua, acqua, acqua! Sempre, ovunque andiate portate con voi una bottiglia di acqua!  E bevete, anche se non avete sete. Il vostro corpo vi ringrazierà eliminando la buccia d'arancia molto meglio di un qualsiasi cosmeceutico! Siceramente sono dell'idea che un minimo di buccia d'arancia sia anche piacevole alla vista, ma se la odiate questo qui è un consiglio utile quanto ovvio. E anche la vostra pelle sarà più morbida e liscia.


4) Ottimo sostituto dei dolci è la frutta di stagione. Contiene acqua, sarete sicure di quello che state comprando ed è buonissima!




5) Non c'è bisogno di troppe diete. A volte si sbaglia pensando che la causa di tutto il vostro malessere sia il peso. No, a volte più semplicemente bisogna sostituire alcuni cibi. Mangiare 100 gr di frutta è più saziante e più sano che mangiare una merendina da 20 gr, che non vi sazierà a sufficienza. Quindi ne vorrete un altra.  E avrete ingurgitato calorie inutili e conservanti dannosi. Stessa cosa: Un piatto di pasta condita con salsa di pomodoro è da preferire a quei "deliziosi" pasti in barretta che promettono una linea perfetta. Ma al prezzo di morire di fame! Insomma, magari hanno le stesse calorie, ma vogliamo mettere la soddisfazione della nostra amata pasta?
Dovete soddisfare il vostro corpo! Il vostro stomaco richiede di essere pieno, non di avere tante calorie! E quindi ad un biscottino salato (ad effetto uno tira l'altro!), preferirete  un tramezzino fatto da voi con del buon prosciutto cotto!
Ad una barretta tristissima, preferirete un vivace piatto di frutta, avrà anche meno calorie!

Insomma, mangiare usando la testa! 
Ecco il mio consiglio.

Al prossimo articolo!

Rox

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